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요약
1. 물 두 컵(400cc)을 끓여라 (물을 더 넣고 중간에 버리면 면에 코팅된 기름이 빠져나가고 처음에는 물이 조절된다.
2. 물이 끓으면 녹차 티백을 넣어 짠맛을 낸다. 1분 이상 끓이면 쓴맛이 난다(적당하면 마신다)
3. 물이 많지 않아 2분 후 면을 뒤집는다(중간불에서 국수 안쪽까지 익는다)
간장 4 1/2티스푼이면 맛이 좋아진다.
5. 마지막으로 유성탕을 넣고 섞어서 입힌다.
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