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약을 먹지 않고 혈압을 낮추는 것은 생각보다 쉽지 않다. 

혈압은 미국인의 15%를 사망에 이르게 하는 가장 두려운 질병 중 하나이다. 

고혈압은 보통 증상을 보이지 않지만 동맥류, 인지 저하, 신장 기능 저하 등의 질병은 물론 심장마비와 뇌졸중의 위험성을 크게 높인다. 

어떤 음식이 혈압을 낮출 수 있는지 알아보자. 

1. 아마 씨앗 

참깨처럼 생긴 씨앗이다. 

오메가 3이 풍부한 아마르는 뇌기능 개선부터 각종 뇌질환, 심혈관질환까지 성인병 예방에 뛰어나다. 

우리는 정교하게 으깬 아마를 하루에 30그램의 말기 동맥 질환을 가진 환자에게 먹였고, 반년 후에는 혈압이 낮아졌다. 

2. 포도씨 추출물 

포도씨 추출물을 채취해 고혈압 성인 32명을 검사했다고 한다. 

추출물을 섭취하는 그룹이 아닌 그룹을 나누어 검사한 결과 포도씨 추출물을 섭취하던 사람들이 혈압을 낮춘 것으로 나타났다. 

3. 건포도 

12주 동안 고혈압 환자 46명에게 건포도나 이와 비슷한 칼로리 간식을 하루 3번씩 복용하도록 했다. 

실험은 4주, 8주, 12주 후로 나누어졌고 건포도를 먹은 실험자들이 혈압이 크게 떨어진다는 것을 알게 되었다. 

4. 사탕무 

나는 그 이름을 잘 모른다. 그만큼 눈에 띄지 않는 채소지만 사탕수수즙은 고혈압을 줄이는 데 효과가 있다고 한다. 

사탕무의 질산은 혈압을 낮추는 효과가 있다. 

하루에 한 잔씩 주스를 마시면 혈압이 낮아진다.

5. 견과류 

하루 50g 이상의 호두를 먹으면 혈압을 낮추고 체중 증가를 막을 수 있다. 

외국의 한 연구에 따르면, 고혈압을 가진 28명의 사람들이 하루를 보냈다고 한다. 

그들은 그에게 소량의 피스타치오와 호두를 주었지만, 그의 혈압은 내려갔다. 

6. 고구마 

미국 노스웨스턴대 의대 린다 밴 혼 교수는 칼륨이 풍부한 과일이나 야채를 먹는 것이 혈압을 낮추는 데 중요한 역할을 한다고 말한다. 

하루에 2천에서 4천 밀리그램의 칼륨을 섭취해야 한다. 

칼륨이 풍부한 식품으로는 고구마, 토마토, 감자, 바나나, 콩, 콩, 멜론, 말린 자두나 건포도가 있다. 

7. 히비스커스 차 

미국 터프츠대 연구진에 따르면 하루 3회 히비스커스를 마신 사람은 6주 만에 수축기 혈압이 7포인트나 떨어지는 것으로 나타났다. 

이것은 약을 먹은 것과 거의 같은 효과다. 

히비스커스에서 피토칼이라 불리는 식물성 화학물질이 혈압을 낮추는 것으로 나타났다. 

이 식물 화학적 성분이 풍부한 허브차가 많다.

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